photo Ateliers culinaires au Château Acar avec le chef Julien Lafage

Ateliers culinaires au Château Acar avec le chef Julien Lafage

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Cars 33390

Le 17/05/2025

Première édition de nos Ateliers Culinaires au Château Acar de Bedou ! Une expérience participative, conviviale et inspirante au coeur d'un lieu d'exception, guidée par le chef Julien Lafarge, passionné de transmission et de cuisine du terroir. Atelier de 2h30 consacré aux Sushis, Makis et Tatakis de boeuf (race Limousine) : un atelier immersif où techniques, saveurs et créativité se rencontrent. Le chef fournit les ingrédients et le matériel nécessaires. Le nombre de places est limité pour une ambiance intime et chaleureuse. Dégustation sur place de 35 à 40 mn (possibilité de prévoir du vin avec un supplément tarifaire) Un moment de partage. Une immersion culinaire. Un souvenir à emporter.

photo Ateliers culinaires au Château Acar avec le chef Julien Lafage

Ateliers culinaires au Château Acar avec le chef Julien Lafage

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Cars 33390

Le 17/05/2025

Première édition de nos Ateliers Culinaires au Château Acar de Bedou ! Une expérience participative, conviviale et inspirante au coeur d'un lieu d'exception, guidée par le chef Julien Lafarge, passionné de transmission et de cuisine du terroir. Atelier de 2h30 consacré aux Sushis, Makis et Tatakis de boeuf (race Limousine) : un atelier immersif où techniques, saveurs et créativité se rencontrent. Le chef fournit les ingrédients et le matériel nécessaires. Le nombre de places est limité pour une ambiance intime et chaleureuse. Dégustation sur place de 35 à 40 mn (possibilité de prévoir du vin avec un supplément tarifaire) Un moment de partage. Une immersion culinaire. Un souvenir à emporter.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous vous invitons à nous rejoindre dans cette nouvelle aventure professionnelle, située dans un lieu d'exception. Ici, nous réunissons divers métiers de la restauration, de l'hôtellerie, et de l'évènementiel pour créer une expérience unique et enrichissante. A seulement 15 minutes de Moulins, c'est un site incontournable pour les amateurs d'histoire et d'architecture. NOUS RECHERCHONS UN/E CHEF(FE) DE CUISINE Nous envisageons la possibilité de créer un poste pour le/la partenaire de notre chef cuisinier. Ce rôle pourrait être taillé sur mesure aux seins de nos établissements, restaurant, hôtel et événementiel. Le restaurant est de 80 places assises avec une ouverture midi et soir. Disponibilité : Septembre 2026 Compétences complémentaires : Sens de l'organisation, Esprit d'équipe, Flexibilité créativité, Volonté de travailler les weekends, Connaissance des règles d'hygiène, Rattachement hiérarchique : La Chef d'établissement Missions principales : - Superviser, coordonner et gérer l'ensemble des activités et des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine, - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks auprès des différents fournisseurs et agriculteurs[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) passionné(e), pour rejoindre notre équipe. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : 2,5 jours de repos Restaurant et cuisine modernes Repas fourni Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Responsabilités : - Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils répondent aux normes de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine sur les bonnes pratiques - Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des processus de production - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expériences : - Expérience préalable dans la restauration, l'hôtellerie ou un domaine connexe - Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Nicuzza, spécialisé dans la cuisine sicilienne (une cuisine savoureuse et faite maison) recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour compléter son équipe dynamique. Prise de poste : Immédiate SMIC 39h --> Travail le week-end, les jours fériés et en coupure. Vos missions : Aider à la préparation des plats (découpe, cuisson, mise en place) Participer au dressage des assiettes Veiller à la propreté du poste de travail et au rangement de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée (débutant(e)s motivé(e)s bienvenu(e)s) Sérieux(se), rapide, organisé(e) Capacité à travailler en équipe et dans le calme, même en période de rush Ce que nous offrons : Une ambiance conviviale et respectueuse Une cuisine de qualité, faite avec passion Des repas fournis sur place Possibilités d'évolution au sein du restaurant

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Aide de cuisine (h/f) Nous recherchons un(e) aide de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Libourne. Votre mission sera d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, tout en veillant à respecter les normes HACCP. Responsabilités : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats : éplucher les légumes, préparer la viande, surveiller la cuisson, et assurer les services midis et/ou soirs. - Assurer l'entretien de la cuisine et des équipements, en respectant les normes de sécurité. - Réceptionner et stocker les denrées. - Vous êtes responsable de votre poste de travail. - Vous participez au bon déroulement des services en assurant la cuisson des viandes. Conditions de travail : Travail en équipe avec un service au "show" devant les clients. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, avec des plannings tournants. Vous profitez d'un week-end de 3 jours sur 3 et d'un salaire mensuel à partir de 1820 euros brut selon votre expérience. Vos heures supplémentaires sont payées chaque mois, la qualité de votre investissement est valorisée par des primes trimestrielles sur objectifs. PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE Ce poste[...]

photo Ateliers de cuisine japonaise

Ateliers de cuisine japonaise

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cadillac 33410

Le 22/05/2025

Dans notre atelier dédié aux vins et fromages, plongez dans l’univers des accords entre deux produits emblématiques de notre terroir. Découvrez l’harmonie dans l’accord de nos vins d’appellations et les fromages locaux soigneusement sélectionnés. Nous vous guiderons tout au long de cette dégustation unique, mettant en lumière les subtilités des arômes et des textures qui se complètent à merveille. De la richesse d’un fromage à pâte molle au caractère affirmé d’un fromage à pâte pressée, chaque bouchée sera une expérience gustative unique. L’atelier vous permettra de déguster deux vins rouges des appellations Côtes de Bordeaux et Cadillac Côtes de Bordeaux, un vin moelleux de l’appellation Premières Côtes de Bordeaux ainsi qu’un vin liquoreux de l’appellation Cadillac ; accordés à quatre fromages qui sont du Comté, du Roquefort, du Brebis et du Brie.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Marchal , Bar Brasserie Restaurant à Bruges recherche un commis de cuisine / plongeur. Votre rôle : - Aide cuisine au poste entrées et desserts - Aide aux préparations culinaires chaudes - Entretien du matériel - Plonge - Nettoyage cuisine Poste avec de la manutention (livraisons, installation de la terrasse, ...) Conditions de travail : Travail le midi uniquement. Repos tous les dimanches plus 2 demi journées par semaine. Prise de poste dés que possible

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Talence, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CONTEXTE DE L'EXERCICE DE SES FONCTIONS : L'EHPAD « Château Gardères » est un établissement d'hébergement public autonome pour personnes âgées dépendantes accueillant 92 résidents. L'établissement appartient à la Direction commune des EHPAD des Graves (Bègles, Cestas, Pessac et Talence) depuis 2022. FORMATION INITIALE : Non GRADE : agent des services hospitaliers qualifié (ASHQ) TEMPS DE TRAVAIL : Application des 35 heures (décret n°2002-9 du 4 janvier 2002 modifié) Horaires : 6h45 / 14h15 ou 8h30 / 16h00 Présence du lundi au vendredi Congés : 28 congés annuels + 15 RTT POSITIONNEMENT : L'aide-cuisinier est placé(e) sous l'autorité directe du responsable restauration et des cuisiniers. MISSIONS : Aide aux cuisiniers pour la gestion des éléments et préparations culinaires froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu : - Préparation des dotations des petits-déjeuners - Découpe du pain - Réassort des petites réserves - Vérification des dates limites de consommation dans les stocks - Mise en place des éléments froids - Production des préparations culinaires froides selon le menu - Réalisation des traitements préliminaires des produits[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

L'Ecrin de Marlène, restaurant de cuisine bistronomique, recrute un commis de cuisine (H/F) Dans un cadre agréable de travail et au sein d'une équipe de 10 personnes, vous effectuerez les préparations préliminaires des plats er vous apporterez votre aide au chef de partie. Vous avez soit un niveau CAP cuisine soit une expérience d'un an sur un poste similaire. Vous êtes autonome, motivé/e et avez le sens des responsabilités Vous aurez 2 jours de repos par semaine

photo Ateliers de cuisine japonaise

Ateliers de cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Du 27/03/2025 au 22/05/2025

Dans notre atelier dédié aux vins et fromages, plongez dans l’univers des accords entre deux produits emblématiques de notre terroir. Découvrez l’harmonie dans l’accord de nos vins d’appellations et les fromages locaux soigneusement sélectionnés. Nous vous guiderons tout au long de cette dégustation unique, mettant en lumière les subtilités des arômes et des textures qui se complètent à merveille. De la richesse d’un fromage à pâte molle au caractère affirmé d’un fromage à pâte pressée, chaque bouchée sera une expérience gustative unique. L’atelier vous permettra de déguster deux vins rouges des appellations Côtes de Bordeaux et Cadillac Côtes de Bordeaux, un vin moelleux de l’appellation Premières Côtes de Bordeaux ainsi qu’un vin liquoreux de l’appellation Cadillac ; accordés à quatre fromages qui sont du Comté, du Roquefort, du Brebis et du Brie.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef cuisinier H/F spécialisé en restauration orientale algérienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine traditionnelle algérienne et possédera une expérience avérée dans la préparation de plats authentiques. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels algériens selon les recettes et standards de l'établissement. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide. Qualifications : - Expérience de 2 ans minimum en cuisine orientale algérienne. - Connaissance approfondie des techniques et ingrédients de la cuisine algérienne. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et souci du détail. - Bonne communication et esprit d'équipe. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gradignan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir à Korian Villa Gabriel à Gradignan (33) Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane: Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tu es chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service. Pas faire de coupures. Notre objectif ? T'accompagner sur une formation[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) passionné, pour rejoindre notre équipe. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : 2,5 jours de repos consécutifs. Restaurant et cuisine modernes Repas fournis Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus - Assurer un service en cuisine efficace et de qualité. Expériences : - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire dans le secteur de la restauration - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Traiteur/Evènementiel :Vous travaillez avec le Chef : Tout est fait "maison" Préparation des mets traditionnels ou gastronomiques sur commandes Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Accueil clients et livraisons - Permis VL depuis plus de 2 ans - CAP cuisine impératif Amplitude horaire 9H / 16H30 pas de coupure - travail le week end selon planning

photo Festival les petits baroudeurs - Océan

Festival les petits baroudeurs - Océan

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Pour enfants, Nature - Environnement

Le Porge 33680

Du 29/05/2025 au 31/05/2025

Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.

photo Festival les petits baroudeurs - Océan

Festival les petits baroudeurs - Océan

Manifestation culturelle

Le Porge 33680

Du 29/05/2025 au 31/05/2025

Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Boutique Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son/sa futur(e) Employé(e) Polyvalent en Restauration ! Vous serez en charge des missions suivantes : F&B : * Gérer les stocks et les approvisionnements du restaurant, * Vérifier le respect des normes d'hygiène, * Assurer le haut niveau de satisfaction de la clientèle, * Intervenir en cas de réclamation client, * Faire le service et être garante de son bon déroulement, * Participer au recrutement du personnel du service, * Gérer et coordonner l'ensemble des moyens (humains, matériels, mobiliers) mis à sa disposition, * Participer au développement de nouveaux projets de restauration. Cuisine : * Préparer la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.) ; * Réaliser la présentation et le dressage des plats ; * Nettoyer le restaurant et les parties communes avant, pendant et après le service ; * Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès[...]

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Magasinier au sein d'une cuisine centrale située à Ambarès-et-Lagrave. Vos missions principales seront : - Accueillir et réceptionner les livraisons de denrées alimentaires, en respectant les procédures de vérification et de conformité. - Effectuer la prise de température des produits reçus afin de garantir le respect des normes sanitaires. - Assurer le rangement organisé et optimal des marchandises dans les espaces de stockage réfrigérés et les autres zones de stockage. - Veiller au maintien de l'ordre et de la propreté des espaces de stockage selon les standards d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion des stocks en effectuant des inventaires réguliers et signaler toute anomalie ou rupture de stock. - Contribuer à l'amélioration continue des processus logistiques de la cuisine centrale. Profil recherché : - Vous possédez une expérience confirmée en gestion de stock ou en logistique, idéalement dans un environnement de cuisine centrale ou de restauration collective. - Vous avez une solide connaissance des normes HACCP et des principes de la sécurité sanitaire des aliments. - Organisé(e) et rigoureux(se),[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porge, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe durant la saison estivale 2025. Vous venez en appui à notre cuisinier, pour les entrées, les plats et desserts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Travail en équipe. Expérience obligatoire en cuisine (au moins 1 saison en brasserie ou restaurant) Capable de gérer un service intense, être autonome et savoir prendre des initiatives. Contrat saisonnier du 15 juin au 31 août. Temps plein - Horaires en coupure ou en continu. Repas fournis avec possibilité de logement gratuit sur place dans une caravane. Téléphoner ou se présenter directement au bar à l'adresse : 6 avenue du GRESSIER 33680 Le Porge Travailler dans un cadre exceptionnel, à deux pas de l'océan !

photo Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché, Fête

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 07/06/2025

Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 4 marchés, 4 animations musicales différentes !

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ygrande, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Château d'Ygrande est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de rang pour la saison. Vos Missions: - Accueillir chaleureusement les clients, leur attribuer une table et leur présenter le menu. Assurer un service à table de qualité, convivial et professionnel. - Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins en fonction de leurs goûts et du menu. Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine. - Veiller à la bonne exécution des commandes en lien avec la cuisine, s'assurer que les plats sont servis dans les meilleurs délais et dans les meilleures conditions. - Superviser l'ensemble des tâches de son équipe (commis, serveurs) dans son secteur. Veiller à l'optimisation de l'organisation de la salle. - Veiller à la satisfaction client : Être attentif aux besoins des clients tout au long du service, répondre à leurs demandes, anticiper leurs attentes et gérer les éventuels litiges avec professionnalisme. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : S'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées en salle. - Fidélisation client : Créer une atmosphère agréable et conviviale pour encourager la fidélité des clients. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

EHPAD recherche un cuisinier(e) à temps plein. Le cuisinier doit réaliser ses missions tout en étant capable de répondre à des demandes ponctuelles personnalisées. Vous êtes sous la responsabilité directe du Chef de cuisine. Le cuisinier travaille également en lien avec les serveurs, les agents de service hôtelier et les équipes soignantes. Vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Assurer des préparations de qualité gustative et de quantité adaptée. Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Travail un week-end sur deux - Amplitude horaire de 07h30 à 19h00

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour son nouveau restaurant Le cercle de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son / sa futur(e) Apprenti(e) Pâtissier H/F Vos principales missions seront les suivantes : * Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher, laver les fruits, réaliser les glaçages, préparer les nappages, etc.) ; * Aider à la présentation et au dressage des desserts ; * Nettoyer le restaurant après le service ; * Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive. Poste à pourvoir en septembre 2025. Type de contrat : Apprentissage (12 ou 24 mois), Temps plein, 35H hebdomadaire. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap (RQTH). Salaire mensuel brut : selon la grille de rémunération en vigueur. Avantages : * Abonnement TBM Pass Salarié, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

L'Ecrin de Marlène, restaurant de cuisine bistronomique, recrute un cuisinier (H/F). Dans un cadre de travail agréable et au sein d'une équipe de 10 personnes, vous assurerez la confection des plats. Votre profil: Vous avez impérativement un CAP Cuisine et au minimum un an d'expérience. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Salaire selon profil.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Peujard, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La maison de retraite le Clos Saint-Martin basée à Peujard recherche un/e aide cuisinier/cuisinière de collectivité pour une prise de poste dès que possible. Horaires de travail : 7h30-14h00 et 17h30-19h45 Vous travaillerez en roulement 3 jours 1 semaine 5 jours 1 semaine et 1 weekend sur 2. Vous dépendrez de la convention collectives unique CCU

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Bordeaux pour faire une différence positive dans la vie des 400 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de votre chef gérant Patrick, vous ferez partie d'une équipe de 10 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : - Horaires structurés : planning en 10h, avec un weekend sur 2 travaillé (6H30-16H30 1H de pause, travaille 1 week-end sur 2 6H30-16H30 1h de pause.) - Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) -Carrière[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront sous la responsabilité du responsable de centre : Produire les repas dans le cadre de la règlementation européenne en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées, mais également dans les délais impartis - Gérer et contrôler la production des repas (chaud, froid, pâtisserie, conditionnement, magasin, chambres froides .) - Assurer le service aux clients - Nettoyer son poste de travail et la cuisine en générale - Travailler en équipe. Votre profil : Vous avez une formation initiale et professionnelles CAP/ BEP CUISINE ainsi qu'une connaissance de la démarche HACCP (méthode préventive visant à maîtriser les dangers pouvant survenir au cours d'un processus) .

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant LE SAMOA, recherche un chef de Rang H/F pour renforcer ses équipes. Nous recherchons un(e) chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie. En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : Garantir la mise en place de la brasserie. Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupes). Assurer les encaissements. Fidéliser notre clientèle. Superviser et encadrer les commis de salle. Gérer les réservations et organiser la répartition des tables. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Participer à la coordination entre la salle et la cuisine. Contribuer à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail. Doté(e) d'une bonne présentation, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est souhaitée. Si votre profil correspond et vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV dès maintenant. Rejoignez-nous et participez à notre succès!

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Up Intérim Gironde cherche pour un grand groupe de restauration collective des employés de cuisine polyvalents pour des missions d'intérim. Plusieurs restaurants collectifs d'entreprises, d'administrations, d'écoles, d'EHPAD... cherchent à renforcer leurs équipes pour proposer une cuisine engagée, saine, naturelle sur différents sites en Gironde. Vos missions pourront être adaptées et plus ou moins variées selon les sites : Vous participez à la préparation d'entrées, de plats ou de desserts dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service. Vous accueillez et conseillez les convives sur leurs choix. Vous pouvez encaisser les prestations. Vous terminez le service et nettoyez les espaces de travail Pour ces postes les profils débutants sont acceptés, une formation sera proposée. Tout est une question de motivation !

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans un quartier agréable au cœur de Sainte Croix. La Pause M recherche agent restauration rapide . Horaires du Lundi au vendredi, amplitude 7h00 et 16h45 Plannings sur 4 ou 5 jours selon activité. Ferme le samedi et dimanche Service au comptoir (pas de service en salle) Dans une bonne ambiance de travail vos missions seront : - Service au comptoir - Réalisation et encaissement des boissons chaudes et froides (cappuccino, etc.) - Mise en place de sandwichs, paninis , salades, croque monsieur. - Cuisson des viennoiseries, tartes salées et préparation des plats du jour - Réalisation d'ouvertures ou de fermetures - Rangement livraisons - Réalisation de la plonge - Nettoyage salle et cuisine Compétences requises : - Aimer le contact client (90% d'habitués) - Apprécier le travail d'équipe - Capacité à tenir un rythme soutenu ( mise en place /service) - Maitriser les bases de la cuisine et/ou de la salle avec connaissance process HACCP . ( diplôme ou expérience validée) CDI 39h semaine + heures supplémentaires selon activité, prime d'objectifs/résultat

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste dès que possible. CDD 1 mois dans un 1er temps. Horaires selon planning. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de cuisine. Préparation des repas : - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, épluchage.) - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement y compris pour les régimes, mixés, hachés. - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis - En fin d'élaboration, assurer une traçabilité des différentes préparations (hachés, mixés.) Relation avec les résidents : - Service à l'assiette dans le restaurant des résidents (lors du repas du midi, par le biais des agents de services hospitaliers et aides-soignants et lors du repas du soir, service à l'assiette à table) - En cas d'absence du responsable de cuisine, participation à la commission des menus Respect des normes HACCP : - Contrôler et enregistrer quotidiennement les températures des chambres froides (positives et négatives) - Protéger et effectuer une traçabilité des produits alimentaires entamés (mise sous film et étiquetage) - Contrôler[...]

photo Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

Marché, Fête

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 14/06/2025

Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 4 marchés, 4 animations musicales différentes !

photo Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché, Fête

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 21/06/2025

Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 4 marchés, 4 animations musicales différentes !

photo Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 28/06/2025

Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 4 marchés, 4 animations musicales différentes !

photo Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché, Fête

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 28/06/2025

Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 4 marchés, 4 animations musicales différentes !

photo Listrac fête le vin

Listrac fête le vin

Vin - Oenologie, Fête

Listrac-Médoc 33480

Le 05/07/2025

Plongez au cœur du Médoc lors de Listrac fête le vin ! Tous les ans, début juillet, le charmant village se transforme en un paradis pour les amateurs de vins. Dégustez les meilleurs crus de Listrac-Médoc, rencontrez des vignerons passionnés et savourez une cuisine de qualité. Une soirée festive et conviviale à ne pas manquer !

photo Directeur / Directrice de résidence hôtelière

Directeur / Directrice de résidence hôtelière

Emploi Immobilier

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes le garant de la rentabilité de nos petites résidences à Bordeaux (60 lits). Vous assurez vos missions en autonomie et selon les orientations définies par votre Responsable de Secteur. L'entreprise Rejoindre VITANOVAE, c'est intégrer une entreprise innovante, spécialisée dans l'habitat partagé, l'investissement responsable et le développement de lieux de vie uniques au cœur des villes. Portée par une vision forte de l'économie sociale et solidaire, VITANOVAE valorise l'initiative individuelle et collective pour créer des espaces où vivre ensemble prend tout son sens. Nous encourageons l'autonomie, la créativité et la prise d'initiatives au sein d'une équipe agile et engagée. En plaçant l'humain et l'impact positif au cœur de notre métier, nous favorisons le développement personnel et la qualité de vie au travail. Chez VITANOVAE, chacun contribue directement à des projets concrets qui améliorent le quotidien des habitants tout en répondant aux grands enjeux sociétaux et environnementaux. Gestion administrative - Constituer et suivre les dossiers clients, réservations, préavis sur notre ERP - Rédiger les baux d'habitation et réaliser les états des lieux d'entrée[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Immobilier

Blaye, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel-restaurant de la Citadelle de Blaye, recherche 1 réceptionniste H/F pour la saison estivale. Vous intègrerez une équipe de 3 personnes et travaillerez sous la direction de la directrice de l'établissement. Vos missions: - Accueil physique et téléphonique de la clientèle - informer et renseigner la clientèle sur les prestations et services de l'hôtel - gérer les arrivées et les départs des clients - encaissement et facturation de l'hôtel-restaurant - effectuer les réservations - coordination des services: cuisine, salle, hôtel Conditions: - 2 jours de repos par semaine - Horaires : 8H - 15H ou 15H -22H Profil: - Maîtrise de l'informatique - Maîtrise de l'anglais - vous avez le sens de la discrétion - vous avez le sens de l'organisation - vous savez travailler en autonomie Pour postuler: envoyer votre CV et une lettre de motivation

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lanton, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la confection des repas : - En préparant les repas de la collectivité (adultes, enfants, multi accueil) - En maitrisant la technique de liaison chaude - En participant à la réception des marchandises - En contrôlant et stockant les marchandises - En nettoyant tous les ustensiles, matériels et équipements nécessaires à la production du jour - En effectuant les commandes alimentaires en partenariat avec l'économe/gestionnaire et la responsable du service. - En participant à la réalisation des menus - En participant aux projets relatifs à la restauration : introduction du bio et tout autre marqueur, lutter contre le gaspillage alimentaire. - En proposant et réalisant les repas PAI avec la validation du référent PAI Participer au nettoyage des cuisines : - En nettoyant, désinfectant le matériel, les équipements et les surfaces et tous les locaux - En respectant les protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - En participant à la remise en état annuel de l'ensemble des locaux et matériels de cuisine et restaurant école élémentaire - En nettoyant le véhicule de livraison Participer à la distribution des repas : - En distribuant les repas aux enfants de l'école[...]

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Canéjan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurerez le ménage de l'appartement (cuisine et séjour) et accompagnerez l'employeur dans ses démarches. Vous travaillerez 30h par mois. Les horaires sont à définir avec l'employeur en fonction de vos périodes de disponibilité. Lieu mal desservi par les transports en commun, un véhicule est préconisé. Prêt de véhicule possible pour aller récupérer les courses en drive.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Vaux, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La municipalité de Vaux recherche un gérant pour son auberge, responsable de la gestion quotidienne, de l'accueil des clients et de la supervision refaite à neuf courant 2023. Située au cœur du bourg, en bordure de la voie verte du Canal de Berry et à 10 kilomètres au nord de Montluçon, elle présente un potentiel intéressant : Nouveau bail commercial sans fond de commerce Une salle de restauration de 27,94 m² Un bar de 24,84 m² Une cuisine fermée de 35 m² Des sanitaires accessibles PMR Une terrasse extérieure Un premier étage à réhabiliter si besoin Il vous appartient de vous équiper. La mairie met à votre disposition 7 tables en inox, une armoire en inox, la légumerie, la plonge et les meubles sous le bar.- loyer mensuel 360 euros TTC Les candidatures sont à déposer en mairie de Vaux avant le vendredi 15 mai inclus, dernier délai. Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter le secrétariat de mairie au 04 70 06 00 17

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Blanquefort, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polycompétent(e) au sein de notre atelier culinaire principalement scolaire de 8500 repas avec double certification AFNOR. Equipe de production 12 personnes / équipe totale de 45 personnes Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle employé(e) polycompétent(e), prise de poste le 5/05/25. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Profil : Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de ponctualité et appréciez travailler en autonomie. Une première expérience sur une[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Bègles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'Institut des Métiers Network CFA de Bègles recherche, pour le compte d'une boulangerie un Conseiller de vente H/F dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois. Cette formation vous prépare à l'obtention du Titre Professionnel "Conseiller de vente" (niveau CAP), certifié par le Ministère du Travail. Missions du Conseiller de Vente - Accueil et accompagnement des clients - Accueillir les clients en magasin ou en point de vente. - Identifier leurs besoins et leur proposer des produits adaptés. - Apporter des conseils personnalisés pour optimiser leur choix. Mise en avant des produits et merchandising - Assurer la bonne présentation des produits. - Participer à la mise en place des opérations commerciales. - Veiller à la propreté et à l'attractivité du point de vente. Le profil recherché Compétences et Qualités Requises - Excellentes qualités relationnelles et sens du service client. - Capacité d'écoute et d'adaptation aux besoins des clients. - Force de persuasion et goût du challenge. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Bonne connaissance des techniques de vente et des outils de caisse. L'OF- CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Cette entreprise est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, elle recherche un cuisinier de collectivité H/F en CDI, 108h. Votre rôle consiste à: - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Préparer les menus, la gestion des stocks, ainsi que de la mise en place, - Nettoyage de votre poste de travail. - 35 à 55 couverts par jour. TEMPS PARTIEL (25h hebdo) du lundi au vendredi de 9h30 à 15h Salaire: 12,40€ mini, 15€ max selon expérience. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un bon sens de l'organisation et capable de travailler en équipe. Vous êtes en capacité de travailler en parfaite autonomie? Parfait! Le contrat débute en juin 2025. Ce poste est idéal si vous ne souhaitez plus travailler les week end! Intéressé(e)? N'attendez pas, postulez!

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en plein cœur de la belle ville de Vichy. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : Journées continues Repas fournis Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Le poste est basé dans le secteur de la restauration, offrant une opportunité unique de fournir un service exceptionnel aux clients. Missions : - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons avec professionnalisme - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter et expliquer les menus, recommander des plats et boissons - Gérer les paiements et les transactions avec précision Qualifications - Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie souhaitée - Fortes compétences en service client - Connaissance des normes[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Portets, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

* Recrutement immédiat * Vos missions : Préparation des quiches, salades, sandwichs... Entretien de la cuisine après les préparations. Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h00 à 13h00 - Repos les samedis et dimanches Pour postuler, envoyez votre CV par mail ou contacter nous par téléphone au 06.24.31.20.35

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Nizan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes rigoureux(se), investi(e) et doté d'un fort un esprit d'équipe. Vous avez le sens du service et du détail, alors le Domaine EcÔtelia vous attend pour compléter son équipe. Votre engagement, votre flexibilité et vos qualités relationnelles, seront des atouts primordiaux pour réussir dans ce poste. L'équipier est le poste polyvalent par excellence, l'occasion de découvrir plusieurs métiers en un, de ne pas s'ennuyer dans son travail, d'aider et être aidé(e) par le reste de l'équipe et d'apprendre plusieurs facettes des métiers de l'hôtellerie restauration. L'important c'est d'en vouloir, d'aider les clients et, surtout, de toujours garder le sourire ! Vos principales missions : - Préparation des paniers petits déjeuners et repas - Plonge des paniers petit déjeuner - Service au bar et à l'épicerie - Entretien de la cuisine, de l'épicerie et de la terrasse du bar. - Soutien aux équipes de ménage - Préparation des hébergements - Aide et service client - Mise en rayon Vos qualités : - Esprit d'équipe, souci du détail, sens de l'accueil et discrétion. - Goût du contact et du dialogue & aisance relationnelle. - Faculté d'adaptation aux changements et imprévus - Organisation,[...]

Ressources supplémentaires